冷凍デザート
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フリーカットケーキ ロールケーキ(紅茶)
規格/235g×6本/2合わせ
紅茶クリームを紅茶葉入りのスポンジ生地で巻き、上面にホイップクリームを塗り、
更にV字型状にホイップクリームを絞りました。
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フリーカットケーキ ガトーショコラ
規格/385g×6本/2合わせ
生チョコを思わせるような、どっしりと濃厚な味わいのガトーショコラ。上面にはココアパウダーを振りかけました。
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フリーカットケーキ 抹茶のフロマージュ
規格/328g×6本/2合わせ
ｱｰﾓﾝﾄﾞ風味のｼﾞｮｺﾝﾄﾞ生地、京都の宇治抹茶を使用した抹茶の生地、その上に香り豊な
西尾の抹茶ﾊﾟｳﾀﾞｰを振りかけたﾃﾞｻﾞｰﾄ。
抹茶の香りから始まり、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ、ｱｰﾓﾝﾄﾞの余韻へと続く和のﾁｰｽﾞｹｰｷです。
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洋梨のシャルロット
規格/450g×6本
果肉入りの洋梨ムースにアプリコットムースを流し、底部と上部を波形に絞ったビスキュイでサンドし、上面にはパウダーシュガーを振りかけました。
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フリーカットケーキ ガトーオランジュ
規格/410g×6本 /２合わせ
スライスオレンジを上面に並べ、パウンド生地にはドライフルーツを加え、ほんのりラム酒を効かせて焼き上げました。しっとりとした食感が魅力のケーキです。
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フリーカットケーキ モンブラン
規格/370g×6本/２合わせ
ほのかにラム酒の香りがするスポンジで、栗のチップ入りのマロンクリームをサンドし、ホイップクリームを塗り、上面にはマロンクリームを細く斜めに絞りました。
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フリーカットケーキ ベイクドチーズケーキ
規格/610g×6ｶｰﾄﾝ /２合わせ
薄く焼いたスポンジの上に、クリームチーズと卵を使ったやわらかめの生地を流し色よく焼き上げました。
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和ロール 小豆ほいっぷ
規格/221g×6本/２合わせ
上品な甘みの北海道小豆を使用したあんこと、ホイップクリームをふんわり生地で巻き上げた和ロールです。